Saucisse cocktail en feuilleté à la moutarde

Pour un petit apéro dînatoire. Simple, efficace, facile, pas cher ...


Ce qu'il vous faut :

• 400 grammes de pâte feuilletée
• 1 kg de saucisses cocktail
• 1 pot de moutarde
• 1 œuf

Je vous mets la méthode pour faire les saucisses en feuilleté ?  Oui quand même ...
On commence par allumer le four à 210°C (thermostat 7), abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur en un rectangle bien régulier. Découpez ce rectangle en bande ayant 1 cm de plus que la longueur des saucisses. Tartinez les bandes de pâte de moutarde (une fine couche). Posez une saucisse et roulez la pour l'enfermer dans la pâte et ainsi de suite jusqu'à épuisement de votre stock de saucisses ou de pâte ...
Battez l'œuf avec une cuillère à café d'eau et badigeonnez au pinceau les rouleaux de saucisse. Mettre au four préchauffé pendant 15 minutes.